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山口県下関市の郷土料理、瓦そば。人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」で瓦そばの存在を知った方も多いのではないでしょうか。
瓦の上で焼かれたそばのパリパリ食感と具材、めんつゆの組み合わせが絶妙で、舌はもちろん目や耳でも楽しめる。
この商品は、瓦そば専用たれになっていますが、醤油ベースのめんつゆで甘く料理の隠し味など多様性があり、深みのあるアレンジ料理などが自宅で簡単に作れます。
■原材料名:醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ラメル色素、ビタミンB1、(一部に、大豆・小麦・豚肉を含む)
■内容量:1㎏
■保存方法:冷暗所に保存してください
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