【厳選】山口の味セット

大津屋の新商品がセットになって新登場！ 山口県らしさ溢れる商品が沢山！ 一度食べたら絶対リピートしてしまうような商品が完成したと我々は思っています。 下記4点が2024年・秋の大津屋新商品 下関の特産品・ふくを食べる時に使う『ふくしょうゆ』 山口県発祥・甘露醤油を使用した『卵かけ甘露』 山口のソウルフードと言えば『瓦そばのたれ』 鍋のシメや天ぷらつゆとしても大活躍『冷やしうどんつゆ』 ※送り先が異なる場合は、複数回のご注文をお願いします。 　

冬の新商品『寄せ鍋つゆ』300㎖

大津屋・冬の新商品『寄せ鍋つゆ』 あっさりしててコクがある鍋だしって欲しくなりませんか？ 世の中に流通してる鍋つゆって、「つゆ」自体が主役って物が多くないですか？ 大津屋の『寄せ鍋つゆ』なら、野菜やお肉を主役に鍋を楽しむ事が出来ます。 この商品の決め手は、醤油と4種の出汁の究極マッチ！ 合わせ出汁が食材の引き立て役をします！ 醤油屋ならではの寄せ鍋つゆを是非ご賞味ください！ 大津屋の鍋だしならアレンジも簡単！ パッケージなどには記載していませんが、キムチやニンニクなどを追加するとキムチ鍋にもスタミナ系鍋にも変身する事ができる。 万能で優れもののこの鍋だし買わないと絶対損ですよ！ ■品　　名　鍋つゆ（醤油） ■原材料名　醤油（国内製造）、食塩、エキス（煮干、かつお節、さば節、昆布）、糖類発酵調味料、砂糖、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部にさば・大豆・小麦を含む） ■内 容 量 　300㎖ ■保存方法　直射日光を避けて常温で保存して下さい

リニューアル・『白だし』300㎖PET

当商品は、白だし500㎖瓶から白だし300㎖PETにリニューアルした商品です。 軽量化に加え、割れたりする心配もないPETでの商品化となっています。 深みのある・料亭が惚れ込む『白だし』って食べてみたくないですか？ 大津屋の『白だし』は、煮干・鰹節・鯖節・昆布の4種の出汁をブレンドした、究極の合わせ出汁となっています。 食品メーカーなどの調味料のOEMを手掛ける大津屋が、 作る深みのあるだしが奏でるハーモニーを、是非お楽しみください。 お客様の中で迷ってる方へ 白だしってこんな悩みないですか？ ①買ったけど好みに合わなかった ②パッケージは美味しそうだったけどイマイチだった ③スーパーなどで売ってる大手メーカーじゃないのが食べたい ④こだわりの出汁ってどこが売ってるの？ そんな悩みを簡単に大津屋の『白だし』は解決しちゃいます。 是非一度お試し下さい。 ■品　　名　白だし ■原材料名　食塩（国内製造）、エキス（煮干、かつお節、さば節、昆布）、糖類発酵調味料、砂糖、醤油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部にさば・大豆・小麦を含む） ■内 容 量 　300㎖ ■保存方法　直射日光を避けて常温で保存して下さい

白だし　500㎖

煮干しとかつお香りが強い万能だし！ 深みのあるだしが欲しいと思った事ないですか？ 大津屋の『白だし』は、煮干し・かつお節・さば節・昆布の4種のだしをブレンドしています。 深みのあるだしが奏でるハーモニーを、是非お楽しみください。 ■品名：白だし ■原材料名：食塩（国内製造）、エキス（煮干、かつお節、さば節、昆布）、糖類発酵調味料、砂糖、醤油、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール（一部にさば、大豆、小麦を含む） ■内容量：500㎖ ■保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存してください

大津屋 本舗 ふくしょうゆ360ml【工場直送】 ～ 河豚料理にかかせない本場料亭の味

ふぐの本場下関 老舗が生んだ「ふくしょうゆ」 河豚料理にかかせない料亭の味 享保2年（1717年）創業 下関 大津屋の「ふくしょうゆ」 下関名産ふく料理のおいしさを、ご家庭でも簡単に味わっていただけるようにと誕生したぽん酢です。山口県萩市特産の「だいだい」をブレンド。醤油のコクと、さわやかなだいだいの香りを楽しんで頂けます。だいだい果汁でキレのある味わいを引き出すとともに、香り付けには、だいだいの皮から取れるだいだい油を使用。味、香り、コクにこだわりました。 ふく料理以外にも湯豆腐・焼餃子・かつおのたたきなどにも。 一年をとおして、築地市場をはじめとし、日本全国でご愛用して頂いています。 ■名称：ぽん酢しょうゆ ◾️原材料名 ：醤油（国内製造）、糖類（砂糖・水飴）、だいだい果汁、だいだい油　/　酸味料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ◾️内容量 ：360ml ◾️賞味期限 6ヶ月 ◾️保存方法：冷暗所に保存してください

『限定販売』ふくしょうゆ　150㎖

新しくリニューアルした150㎖の『ふくしょうゆ』は、パッケージに季節らしさを加え、これまでにない可愛いお土産などに最適な商品になっています。 下関の名産品『ふく料理』を全国の家庭で簡単に味わっていただけるように、今回リニューアルさせました。 山口県萩市の特産品『だいだい』をブレンドし、醤油のコクと爽やかなだいだいの香りを楽しんでいただける一品です。 『ふくしょうゆ』を通年通して使ってみよう！ 冬だけしか使えないよね？って思っていませんか？ そう思っている方も多いと思いますが、夏は冷やし中華やかつおのたたきなどポン酢として活用でき、冬は鍋や雑炊にと通年お使いいただける商品となっております。 ■　名称　：ぽん酢しょうゆ ■原材料名：醤油（国内製造）、糖類（砂糖・水飴）、だいだい果汁、だいだい油/酸味料、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ■ 内容量 ：150㎖ ■賞味期限：6ヶ月 ■保存方法：冷暗所に保存してください ※天然物を使用しておりますので御使用前によく振ってから御賞味下さい。 　開栓後は要冷蔵（10℃以下）

みつぼし甘露醤油（300ml）小箱入り

山口県発祥・再仕込みの『甘露醤油』 カツやフライに醤油？って疑問に思いますよね！ 濃厚でサラッとしている醤油はソースとは違い味のしつこさなどがない。 濃厚な理由は、二段仕込みで醸造を二回繰り返す製法がこの濃厚さを実現しています。 少しの量でしっかりした味がする。 是非一度大津屋の『甘露醤油』をお使いください。 ■品名：さいしこみしょうゆ（本醸造） ■原材料名：大豆、小麦、食塩 / アルコール ■内容量：300ml ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存

【秋・新商品】～とろっとコク旨～甘露卵かけご飯醤油

新商品・『甘露卵かけご飯醤油』朝から満足のいく朝食をとりませんか？ 朝って時間がないって事も多いはず！ そんな時大津屋の『甘露卵かけご飯』なら、『卵×ご飯×醤油』たったこの3つを揃えるだけで満足いく朝食をとる事ができる。 山口県発祥の『濃厚な甘露醤油』×出汁が特徴的な『卵かけご飯醤油』をかけ合わせた事で、醤油と出汁の比率が究極のバランス！ 満足のいく朝食をとって気分をあげよう！ ■　名称　：たまごかけご飯醤油（醤油加工品） ■原材料名：醤油（国内製造）、たん白加水分解物、米発酵調味料、かつお節エキス、食塩、煮干しエキス、昆布エキス、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に大豆・小麦・さば・魚醤（魚介類）を含む） ■ 内容量 ：150㎖ ■賞味期限：8ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け常温で保存して下さい

大津屋 本舗 さしみしょうゆ【工場直送】

海に囲まれた下関 創業３００余年　老舗が生み出した「さしみしょうゆ」 魚介の旨みを上手に引き出す逸品です！ 新鮮な魚の味にこだわる下関人も納得の刺身醤油。 長く愛され続けるその理由は、味に深みとこくがある。 旬の魚介の旨みを十二分に引き出してくれます。 お刺身だけでなく、調味料として様々なお料理の隠し味にもご利用できます。 炊き込みご飯、卵かけご飯、など。 ■名称：こいくちしょうゆ（混合） ◾️原材料名 アミノ酸液（国内製造）、水飴、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖　/　ソルビット、カラメル色素、アルコール、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）、調味料（有機酸） ◾️内容量 360ml ◾️保存方法 直射日光を避け常温で保存してください

山尾富士/刺身しょうゆ500ml

山口市秋穂地区に古くから伝わる醤油です。 刺身醤油って、サラッとしてるけど濃厚なのも欲しいって思った事ないですか？ 大津屋の刺身醤油とは、対照的でトロっと濃厚で刺身などに絡みつく感じを想像して貰えるとわかりやすいと思います。 濃く濃厚な刺身醤油を使いたい人には、是非一度お使いいただきたい物となっています。 アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖／カラメル色素、アルコール、調味液（アミノ酸等）甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）保存料（安息香酸Na）、増粘剤（キサンタンガム） ※web販売価格

山尾富士/刺身しょうゆ1000ml

山口市秋穂地区に古くから伝わる醤油です。 刺身醤油って、サラッとしてるけど濃厚なのも欲しいって思った事ないですか？ 大津屋の刺身醤油とは、対照的でトロっと濃厚で刺身などに絡みつく感じを想像して貰えるとわかりやすいと思います。 濃く濃厚な刺身醤油を使いたい人には、是非一度お使いいただきたい物となっています。 アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖／カラメル色素、アルコール、調味液（アミノ酸等）甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）保存料（安息香酸Na）、増粘剤（キサンタンガム） ※web販売価格

【夏限定・新商品】『柑橘香る』贅沢冷やしうどんつゆ　150㎖

新商品・『贅沢うどんつゆ』 真夏って台所に極力立ちたくないって感じた事ないですか？ 柑橘香る・夏のぶっかけうどんは、柑橘果汁とだしが決め手のおろしぶっかけうどんです。 醤油屋こだわりの出汁に、ゆず果汁とふくしょうゆに使用されるだいだい果汁をブレンドし、夏向けのさっぱりとした味わいに仕上げました。 大根おろしも入っているので、冷凍うどんが手軽に本格さぬきのぶっかけうどんに変身！ うどん以外でも大活躍する『贅沢うどんつゆ』 使うと美味しい料理一例：ハンバーグ・豚しゃぶ・サラダ・等々 ■　名称　：醤油加工品 ■原材料名：大根（国産）、醤油、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、発酵調味料、食塩、玉ねぎ、だいだい果汁、醸造酢、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス/アルコール、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆・小麦含む） ■ 内容量 ：150㎖ ■賞味期限：8ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※1食分が30gと推奨させていただいています。 　固形物が浮遊・沈殿する事がありますが品質には問題ございません。

『限定販売』郷土料理：瓦そばのたれ　150㎖　

『郷土料理：瓦そばのたれ』が新サイズで登場！ 下関伝統の味×創業300年『大津屋』×山口県のご当地グルメ『瓦そば』 甘さとコクのある、下関ならではのつゆを開発しました。 そうめんや天つゆとしてもお楽しみいただける一品です。 伝統的な味わいがあなたの食卓を彩る。 より手軽に、より美味しく、郷土料理の『瓦そばのたれ』を心ゆくまでお楽しみください。 ■　名称　：瓦そばのたれ ■原材料名：醤油（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、かつお節エキス、食塩、昆布エキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦・豚肉を含む） ■ 内容量 ：150㎖ ■賞味期限：8ヶ月 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。

【春・新商品】ぶちカンタン酢　500㎖

新商品『ぶちカンタン酢』・酸味で身体を元気に！ 夏バテや身体が怠いって時に、効果的な酢はいかがですか？ 寿司・酢の物・らっきょう漬け・ピクルスなどが、簡単に作れる商品です。 酸味の奥から感じる、昆布エキスの旨味が味全体を引き締める事で、他にはないコクのある調味酢が完成しました。 皆様のご家庭での、手間や調理時間を短縮させる商品です。 是非一度お試し下さい。 ■名称：調味酢 ■原材料名：糖類（砂糖、オリゴ糖、果糖ぶどう糖液糖）（国内製造）、りんご酢、醸造酢、発酵調味料、食塩、米酢、昆布エキス、（一部にりんごを含む） ■内容量：500㎖ ■保存方法：冷暗所に保存して下さい。

【春・新商品】ぶちカンタン酢　1L

新商品『ぶちカンタン酢』・酸味で身体を元気に！ 夏バテや身体が怠いって時に、効果的な酢はいかがですか？ 寿司・酢の物・らっきょう漬け・ピクルスなどが、簡単に作れる商品です。 酸味の奥から感じる、昆布エキスの旨味が味全体を引き締める事で、他にはないコクのある調味酢が完成しました。 皆様のご家庭での、手間や調理時間を短縮させる商品です。 是非一度お試し下さい。 ■名称：調味酢 ■原材料名：糖類（砂糖、オリゴ糖、果糖ぶどう糖液糖）（国内製造）、りんご酢、醸造酢、発酵調味料、食塩、米酢、昆布エキス、（一部にりんごを含む） ■内容量：1L ■保存方法：冷暗所に保存して下さい。

大津屋 本舗 野菜のたれ（ノーマル）＊＊ノンオイルドレッシング＊＊【工場直送】

野菜嫌いな人や子供でも、野菜を美味しく食べられるように開発した商品です。 『野菜のたれ』はノンオイルドレッシングで、原料に油脂を使っていない事が特徴の一つです。 程良い酸味が、アクセントとなりバランス良く食事をする事ができます。 野菜だけじゃなく、お魚やお肉・餃子など様々な料理に対応でき料理の幅も一層広がる事ではないでしょうか。 ■名称：野菜用調味料 ■原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、食塩、ホップ / ソルビット、酢酸Ｎａ、酸味料、グリシン、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：360ml ■保存方法：直射日光を避けて保存してください

大津屋 本舗 野菜のたれ（ゆず風味）＊＊ノンオイルドレッシング＊＊【工場直送】

サラダを食べる時、マヨネーズなどに頼っていませんか？ 『野菜のたれ・ゆず風味』なら、ノーマルタイプより酸味が抑えられ、程よい酸味と風味が上手くマッチ！ 酸味が得意じゃないけど、さっぱり食べたいって思っている方にはオススメです。 用途は、ノーマル同様幅広く対応しています。 ■名称：野菜用調味料 ■原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、食塩、ホップ / ソルビット、酢酸Ｎａ、酸味料、グリシン、調味料（アミノ酸等）、香料、甘味料（ステビア）、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：360ml ■保存方法：直射日光を避けて保存してください

大津屋 本舗 野菜のたれ（和風）【工場直送】

『野菜のたれ・和風』は、玉ねぎが入ったドレッシングです。 味わいを表現すると、＊＊おろしハンバーグのたれ＊＊みたいな感じを想像して貰うと間違いないかなと思います。 玉ねぎが入っている事で、サラダにかけても一体化するようなドレッシングだと実感しています。 ■名称：分離液状ドレッシング ■原材料名：たまねぎ（国産）、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、りんごピューレ、米 醗酵調味液、醸造酢、食用植物油脂、食塩、にんにく、生姜、かつお節エキス、酵母エキス/アルコール、増粘剤（加工澱粉）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（ステビア） ■内容量：200㎖ ■保存方法：直射日光を避けて保存して下さい

大津屋 本舗 特級本醸造醤油 1リットル【工場直送】

家に置いてある卓上醤油を替えてみませんか？ いつも使っている醤油を替えるの勇気ないって思った事ないですか？ 大津屋の『本醸造』は、甘さと辛さ両方があり本州全般で受け入れられる味ではないでしょうか？ 是非一度お試し下さい。 ■名称：こいくちしょうゆ（本醸造） ■原材料：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、砂糖　/　調味料（アミノ酸）、アルコール、カラメル色素、（一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：１リットル ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください

大津屋 本舗 50代からの減塩醤油 蒼穹の美味（食塩分１/２）【工場直送】

大津屋の『蒼穹の美味・1/2醤油』 減塩って満足感ないな？って思いませんか？ 大津屋の減塩控えめはもちろん、原料に二段仕込みの再仕込み醤油を使う事で、旨味が強い！ 健康面やダイエットなどにも大活躍！ 塩分を抜く事でむくみなどが取れ、引き締まった身体を作る事もできる。 是非大津屋の減塩醤油を使ってみて下さい。 ■名称：こいくちしょうゆ（混合） ■原材料名：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、/ アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア）、ビタミンB1 ■内容量：３００ｍｌ ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください

たまごかけごはんしょうゆ

美味しさの秘密はこだわりの出汁 「かつお」「いりこ」「昆布」の出汁の旨味をたっぷり利かせ、さらに伝統の技法を加え苦心の末に開発したものです。 製造にあたっては、創業300年を迎えるにふさわしい、大津屋ならではの「歴史ある風味」にこだわりました。 「お米や卵の美味しさを引き立たせる」ことはもちろんのこと、トッピングする食材との相性も考慮に入れ、「甘すぎず」「辛すぎず」「後ひく美味しさ」「後味の良さ」「TKGをひとつの味わいに」を追求しました。 大津屋の「たまごかけごはんしょうゆ」をぜひお試しください。 食べた後口は本当に絶品です！ 至福の「おうち時間」をお楽しみください。

下関生まれ下関育ち「赤間たれ」

焼肉の街・下関から誕生。甘辛い味噌と醤油をベースにコクと旨味ある味わいが特徴の赤間たれ。 下関のソウルフード「とんちゃん」（もつ炒め・もつ煮込み）にも最高に合う旨味濃厚なたれ。肉・魚・野菜、どんな料理にも相性抜群です。 忙しい時には手早く簡単に。パパっと炒めてかけるだけで味が決まる！！冷蔵庫にあるいつもの食材で素早くおいしい食卓が完成。 いつもの焼肉もワンランクアップ！！ご飯がすすみます。がっつりいきましょう。 その他、麻婆ナス、チャーハン、焼きそば、鶏のから揚げ、焼きおにぎり、冷ややっこなど。味付けに困ったときに大活躍。頼りになる１本です。 赤間たれを使って、 豪快に食べるもよし、ひとしきり黙って味わうもよし。 食事の時間をより楽しく、豊かにする赤間たれ。 毎日のお料理に、ぜひご活用ください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ■原材料 味噌（国内製造）、砂糖、醤油、米発酵調味料、りんごピューレ、ポークエキス、チキンエキス、たん白加水分解物、にんにく、酵母エキス、こんぶだし、香味食用油、生姜、コチュジャン、香辛料（ステビア）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦・りんご・豚肉・鶏肉を含む） ■内容量　360ｇ ■製造者　株式会社大津屋

だし大将

かつおだしの効いた甘いだし醤油。 簡単に味を例えると白だしにかつおを効かしたイメージです。 忙しい時には手早く簡単！！煮物や天つゆなどだしと醤油を使う時にはだし醤油が手早く一石二鳥ですよ！ 毎日の料理をスムーズに主婦の味方・負担軽減のだし大将。 ■名称：醤油加工品 ■原材料名：ぶどう糖（国内製造）、醤油、糖類発酵調味料、食塩、砂糖、かつお節・かつおエキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、カラフル色素、甘味料、（天草、ステビア）、ビタミンB1 ■内容量：1ℓ ■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。

だし自慢

いりこと昆布がベースのだし醤油！ いりこの香りが強く、少し癖のあるだしですが好きな方にはピッタリハマるのではないかと思います。 夏場はそうめんに、冬場はおでんなどに使ってみませんか？ いりこ好きやパンチの効いただしが欲しいって方には是非試して貰いたい商品です。 ■名称：醤油加工品 ■原材料名：アミノ酸液（国内製造）、食塩、風味原材（いりこ、かつお節、昆布）、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料