¥ 540
ふぐの本場下関 老舗が生んだ「ふくしょうゆ」 河豚料理にかかせない料亭の味 享保2年（1717年）創業 下関 大津屋の「ふくしょうゆ」です。下関名産ふく料理のおいしさを、ご家庭でも簡単に味わっていただけるようにと誕生したぽん酢です。山口県萩市特産の「だいだい」をブレンド。醤油のコクと、さわやかなだいだいの香りを楽しんで頂けます。また、だいだい果汁でキレのある味を引き出すとともに、香り付けには、だいだいの皮から取れるだいだい油を使用し、味、香り、コクにこだわりました。ふく料理以外にも湯豆腐・焼餃子・かつおのたたきなどにも。一年をとおして、築地市場をはじめとし、日本全国でご愛用して頂いています。 ◾️内容量 360ml ◾️賞味期限 6ヶ月 ◾️原材料名 醤油・糖類(砂糖・水飴)・だいだい果汁・だいだい油・酸味料・アルコール・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ◾️保存方法 冷暗所に保存してください
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¥ 324
本州の最西端に位置する下関は、「ふぐ」の水揚げ量が日本一で、ふぐ料理も有名です。近年も日本全国にふく刺しやふくちり鍋等様々な河豚料理をお届けしております。 今から約50年前、大津屋は、お客様からの「もっと、河豚料理に合うぽん酢が欲しい」というご要望に応え、この「ふくしょうゆ」を開発をしました。 山口県萩市特産の「だいだい」をブレンドし、醤油のコクと、さわやかなだいだいの香りを楽しんで頂ける商品です。だいだい果汁でキレのある味を引き出すとともに、香り付けにだいだいの皮から取れるだいだい油を使用し、味、香り、コクにこだわっています。 ふく料理以外にも湯豆腐・焼餃子・かつおのたたきなどにもお使い頂けます。一年をとおして、築地市場をはじめ、日本全国の多くの皆様にご愛用頂いておりますロングセラー商品です。 ふぐの本場下関 老舗が生んだ「ふくしょうゆ」 河豚料理にかかせない料亭の味 ◾️内容量 150ml ◾️賞味期限 6ヶ月 ◾️原材料名 醤油・糖類(砂糖・水飴)・だいだい果汁・だいだい油・酸味料・アルコール・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素(原材料の一部に大豆・小麦を含む) ◾️保存方法 冷暗所に保存してください
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